Senza timore e vergogna ammetto di aver “rubato” la ricetta al mio caro amico Alvise, grande cuoco e padre di famiglia insuperabile, gli inviti a pranzo da lui e da sua moglie Badù sono i più gettonati tra i nostri amici…mettetevi in coda se volete essere invitati…hihihi!! Ci hanno offerto questa meraviglia come antipasto e […]
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Questa è una ricetta perfetta per i vostri buffet delle feste! Può essere servito come antipasto o anche come primo se accompagnato con una salsina al formaggio. E’ super facile! Il week end scorso ero a Parma dai miei genitori, e come ogni anno siamo andati al Presepe vivente organizzato in paese (l’anno prossimo dovete […]
Ecco un ricetta svuota frigo! Si possono usare tutte le verdure che vi sono rimaste nel frigorifero e si fa un gran figurone! L’ho fatta assaggiare ad un’amica chef che e ne è rimasta entusiasta, chissà se la proporrà nel suo ristorante… Ingredienti Ma sbizzarritevi con le verdure che avete. 1 rotolo di pasta brisè […]
