Archivio per la Categoria ‘Antipasti’ Category

PIZZETTE DI ZUCCHINE della ZIA ALINE

Mi sono sempre domandata come usare le zucchine tonde che mi venivano regalate dai vari amici della campagna che ne producevano a iosa nei loro orti….Buonissime e perfette per la crema di zucchine e menta, ma non sapevo come altro farle. Questa estate sono stata a Torre degli Alberi sulle colline vicino a Voghera, per […]

SFORMATINO DI RICOTTA CON COMPOSTA DI CIPOLLE

Come mi piace provare nuove ricette….stamattina ho scovato questo sformatino su un vecchio giornale che avevo in casa….e non ho resistito!!! Guardando la lista degli ingredienti, mi sono spaventata mi sembrava complicatissima, ma poi ho capito che bastava mescolare tutto insieme con un po’ di delicatezza e il gioco era fatto…quindi sono uscita di corsa […]