TORTA VEGANA DI PENNY
Questa è una torta super super facile e non bisogna essere per forza vegani per apprezzarla….Innanzi tutto si fa in cinque minuti….La lista degli ingredienti è più lunga della preparazione!!! E non è per niente male!!! Leggera, sana e dietetica…ma riesce a togliere le voglie di cioccolato più resistenti.
Ingredienti per 8 persone
250 gm di farina
125 gm di zucchero
50 gm di cacao (o equivalente in cioccolato)
1 (+ o -) bicchiere di acqua
1 piccolo bicchiere di olio di semi
1 banana schiacciata
lievito
Preparazione
Mischiare insieme tutti gli ingredienti partendo dalla farina. Foderare una teglia tonda con la carta forno bagnata e versarvi sopra il composto. Infornare a 180° per 30 minuti. Controllare la cottura infilando la lama di un coltello al centro della torta, se uscendo risulterà asciutto la torta è pronta. Una volta raffreddata spolverizzate con zucchero a velo. Provate a farla anche negli stampini da Cup Cackes, vengono molto carini.
